Смак суші починається не з назви ролу, а з інгредієнтів і того, як вони поєднуються між собою. Саме тому суші в Дніпрі від Sushi Master мають свій особливий характер за рахунок правильно підібраних продуктів і чіткої технології приготування.
Які інгредієнти формують смак суші
Основою будь-яких суші є рис. У Sushi Master використовують спеціальний японський рис для суші, який після приготування зберігає форму, не розсипається та має легку кислинку завдяки рисовому оцту. Така текстура дозволяє начинці залишатися в центрі смаку, а рис доповнює і підкреслює його.
Риба відіграє ключову роль. Для ролів і суші використовують охолоджений норвезький лосось і тунець. Лосось має щільну структуру та виражений смак без різкого запаху, а тунець відрізняється м’ясистістю та чистими рибними нотами. Важливо, що риба не проходить заморожування, завдяки чому зберігається природна текстура.
Вершковий сир Філадельфія додає стравам м’якості та з’єднує інші компоненти між собою. Норі відповідає за характерний морський аромат і тримає форму ролу. Соуси унагі, світ чилі або майонезні використовуються дозовано, щоб підкреслити смак риби, рису та начинки, а не перекривати їх.
Огляд популярних ролів і суші
Філадельфія з лососем
Цей рол складається з рису, норі, вершкового сиру, свіжого лосося, авокадо та огірка. Лосось розміщений зверху, тому першим відчувається саме смак риби. Сир пом’якшує текстуру, а авокадо додає легку кремовість без різких акцентів.
Темпура рол з тунцем
До складу входять рис, тунець, краб-мікс, авокадо, темпура-кляр, сухарі панко, кунжут і соус світ чилі. Рол обсмажується в клярі, завдяки чому з’являється хрумка скоринка. Усередині залишається соковита начинка з тунця та авокадо, а соус додає пікантності.
Червоний Дракон
Цей рол поєднує рис, лосось, авокадо, огірок, крабовий мікс, ікру тобіко та майонез. Лосось покриває рол зовні, а ікра додає легкої зернистості. Страва має виражену рибну основу з ніжною серединкою.
Каліфорнія з вугрем у кунжуті
У складі рис, копчений вугор, омлет, огірок, кунжут, соус унагі та норі. Вугор має солодкуватий смак, який добре поєднується з соусом унагі. Кунжут додає горіхові нотки, а омлет робить начинку більш поживною.
Макі з лососем та авокадо
Простий за складом рол де є рис, лосось, авокадо та норі. Тут добре відчувається якість риби, оскільки немає соусів чи додаткових компонентів. Авокадо додає м’якість, а норі легкий морський аромат.
Суші нігірі з креветкою
Нігірі складаються з рису та відвареної креветки. Креветка має пружну текстуру і делікатний смак, а рис слугує нейтральною основою. Це варіант для тих, хто хоче відчути смак морепродуктів без додаткових інгредієнтів.
Переваги замовлення суші в Sushi Master у Дніпрі
Замовляючи суші в Sushi Master, клієнти отримують безліч переваг:
- використовується охолоджений норвезький лосось без заморожування;
- застосовується спеціальний рис для суші з правильною текстурою;
- у ролах використовується преміальний вершковий сир Філадельфія;
- широкий вибір класичних і популярних ролів та суші;
- швидка та безкоштовна доставка по Дніпру;
- регулярні знижки та акції, зокрема формат 1+1=3;
- програма кешбеку від 5% до 10% для постійних клієнтів;
- стабільний сервіс і однакова якість у кожному замовленні.
Суші в Дніпрі від Sushi Master – це поєднання якісних інгредієнтів і продуманих рецептів. Тут легко знайти як прості варіанти для щоденного замовлення, так і більш насичені роли для компанії. Якщо важливі свіжі продукти, неперевершений смак і зручна доставка, замовлення суші в Sushi Master стане гарним вибором для будь-якого приводу.
